Karamell�s Alm�k

Hozz�val�k 4 f�re:

• 6 db k�zepes alma
• 500 g cukor
• 200 ml v�z
• 125 ml m�z
• vaj a pap�rhoz

1. A cukrot, vizet, m�zet, egy k�zepes m�ret�, de magasabb l�bosba tessz�k, k�zepes l�ngon karamelliz�lni kezdj�k.

2.Ha van cukor h�m�r�nk, haszn�ljuk ezt is, 150 �C-ig kell meleg�teni a karamellt.Ha nincs, az sem trag�dia, ez kb. 25 perc.

3.Az alm�kat megmossuk, �s er�s p�lc�kat sz�runk eg�szen a k�zep�kig.

4. Mikor el�rt�k a megfelel� h�fokot, azonnal levessz�k a t�zr�l a l�bost, �s �vatosan beleforgatjuk az alm�kat, majd a m�r k�sz, megvajazott s�t�pap�rra tessz�k �ket.

5.A h�t�be tessz�k, �s kih�l�s ut�n fogyaszthat�